Desde el próximo 22 a 26 de octubre, en Múnich, Alemania, se llevará a cabo iba, la principal feria a nivel mundial de la industria de panadería, pastelería y snacks.

Esta feria, la que se destaca por su calidad, la amplia gama de productos, tendencias y de innovaciones, logrará generar una instancia para el encuentro de los expertos del sector panadero a nivel mundial, permitiendo la presentación de sus productos desarrollados in situ. A la vez, se realizarán diversas conferencias dictadas por expertos, lo que permitirá el intercambio de ideas con los asistentes en base a su experiencia y conocimiento.

Taglermaq en su búsqueda de estar siempre actualizado en las tendencias y desarrollo de la industria de la panadería, pastelería y snacks a nivel mundial, estará presente en iba 2023 con el fin de conocer las últimas innovaciones del rubro, y también visitar los stands de nuestras marcas representadas Handtmann, Colussi Ermes, Ulma Packaging, ITEC (Frontmatec) y Treif Marel para conocer más acerca de sus últimos desarrollos y su utilidad para la producción de diversos productos bakery.

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Esta edición de iba, permitirá conocer más acerca de diferentes temas asociados a la industria de la panadería, pastelería y snacks, dentro de donde se destacan los siguientes:

1. Innovaciones en Tecnología de Envasado:
Se podrán conocer las últimas tendencias en tecnología de envasado, lo que permitirá a las panaderías optimizar sus procesos y ofrecer productos frescos.

2. Productos Congelados y Acabados:
En esta feria, se podrán conocer las últimas técnicas y soluciones para la fabricación de productos de panadería congelada de alta calidad.

3. Tecnología de Energía, Ventilación y Climatización:
La eficiencia energética y el control climático son fundamentales para cualquier panadería moderna.

4. Optimización de Procesos:
Los asistentes podrán descubrir herramientas y tecnologías que ayudarán a mejorar la gestión de procesos y reducir costos.

5. Materias Primas e Ingredientes:
En la feria, se presentarán las últimas innovaciones en materias primas e ingredientes para la producción de panadería de alta calidad.

6. Tecnología de la Información:
En iba se podrán conocer soluciones informáticas y sistemas de gestión, que juegan un papel crucial, específicos para la industria panadera.

7. Punto de Venta:
En Iba 2023, se explorarán soluciones para mejorar la experiencia de compra y fidelizar a los clientes.

8. Limpieza e Higiene:
La feria mostrará las últimas innovaciones en limpieza e higiene para garantizar productos seguros y de alta calidad.

9. Tecnología de Producción, Logística y Analítica:
La producción eficiente, la gestión logística y el análisis de datos fundamentales serán temas centrales en esta feria.