Moledora WW160

Moledoras LASKA de todas las variantes son universalmente utilizable tanto para la carne congelada (incluso es posible para procesar bloques enteros sin ningún pre-corte aguas arriba con la variante WWB), así como la carne fresca.

DIMENSIONES GENERALES:

Largo : 1.740 mm.
Ancho : 1.650 mm.
Altura : 1.660 mm.
Peso Aprox.: 1.500 kg.

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INFORMACIÓN DE VENTAS:

Asistencia Telefónica / TAGLERMAQ
(+56) 22 478 1100

Producto: Trozos de carne precortada congelada a -18°C.
Estructura: De Acero Inoxidable macizo, construcción Industrial.
Tolva: De Acero Inoxidable de 370 litros.
Sistema Seguridad: Tapa tolva de alimentación, detención de apertura de tapa tolva.
Cuerpo del Sinfín: De Acero Inoxidable.
Sinfín de Alimentación: De Acero Inoxidable, extraíble horizontalmente.
Velocidad Sinfín Alimentación: Autorregulable, hasta 19 rpm.
Velocidad Sinfín de Trabajo: 185 y 370 rpm.
Tuerca de Cierre: De Acero Inoxidable.
Juego de Corte: Incluido para carne congelada.
Diámetro placas perforadas: 160 mm.
Sistema Eléctrico: Botonera, armario de distribución incorporado con interruptor principal.
Sinfín de Alimentación de 3 Kw.
Sinfín de Trabajo de 30 / 38 Kw.
Conexión Eléctrica: 380V/50Hz/3Fases.
Capacidad: Dependiendo de la temperatura del producto y del diámetro de la perforación de la rejilla a utilizar.
Carne Congelada Precortada a – 18°C.
Rejilla Perforada en 13 mm. / 2.000 kg/hora.
Rejilla Perforada en 5 mm. / 1.500 kg/hora.
Temperatura mínima de trabajo: hasta – 18º C. (Depende del tipo de producto a moler y diámetro de la rejilla final a utilizar).

APLICACIONES

Embutidos cocidos

EMBUTIDOS COCIDOS

Embutidos crudos

EMBUTIDOS CRUDOS

Carne molida

CARNE MOLIDA

Patés

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Salsas

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