La técnica de embutición al vacío tiene un nuevo nombre: HANDTMANN VF-800

Mayor precisión en el porcionado, pesos fijos por más tiempo. Menor desgaste, larga vida útil y bajos costos de mantención. Mayor flexibilidad de aplicaciones y amplia gama de productos.

No requiere de cambios en su configuración para poder trabajar distintos productos. Alto nivel de higiene, circuito de vacío cerrado y sistema de limpieza CIP y UV opcional.

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Diseño Ergonómico con Ahorro importante de uso de Energía.

Posibilidad de Escalar a Futuro su Capacidad acorde con sus necesidades de Producción.

La VF-830 es una máquina de Uso Industrial dirigida a empresas que buscan mejorar su productividad y eficiencia de manera flexible, obteniendo productos de calidad y pesos fijos.

Esta nueva generación de embutidoras de la Serie VF-800 se ha Re-Diseñado la Bomba de Paltas alcanzando un nivel de Diseño Optimizado en cuanto al manejo del producto de forma cuidadosa, óptimo control en la alimentación del producto al vacío y menores niveles de Desgaste de los elementos en el tiempo.

Resultado Aun Mayor Exactitud de Porcionado, Pesos Fijos por Mayor Tiempo.

Bomba de Paletas con Compresión Ajustable mediante cambio de excéntrica 2%, 4% y 8%.

Rotor de Bomba Apernado sin roce en la base de la bomba ni en plato superior.

Sensor de control de presión de embutido incluido de forma estándar en todos los equipos.

Geometría de Bomba Optimizada, Paletas de Material Reforzado de Mayor Duración.

Operación en Producción Silenciosa.

Sensor de Nivel de Producto en Tolva con Automatismo de Volteo del Carro en Tolva: Este sistema consiste en un sensor de nivel montado en una Torre Luminosa el cual avisa y controla el nivel de producto en la tolva, automatizando la elevación y carga del volteo de producto en el momento que se requiere. De esta forma el operario no debe estar supervisando por medio de un espejo.

APLICACIONES

surtido embutidos

SURTIDO EMBUTIDOS

queso fresco

QUESO FRESCO

surtido panes

SURTIDO DE PANES

productos precocinados

PRODUCTOS PRECOCINADOS

productos en cobertura alginato

PRODUCTOS EN COBERTURA ALGINATO

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