EMBUTIDORA AL VACÍO VF-630

La VF 630 es la embutidora al vacío industrial universal. Su gran mecanismo de transporte de rotor de aletas y la tolva con 350 litros de contenido representan un elevado rendimiento de producción.

Desde el dispositivo de cierre hermético hasta el sistema AL de alto rendimiento de Handtmann, la embutidora al vacío VF 630 garantiza siempre los mejores valores en rendimiento y calidad del producto.

Tanto si se trata de morcilla de hígado fluida, embutido cocido clásico, embutido cocido u otros productos, la embutidora al vacío VF 630 demuestra sus posibilidades de aplicación universal acordes con la industria.

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VF 630 con control de monitor, p. ej. para conexión AL, con display de color de 10“ e interfaz de usuario Windows-CE.

Evacuación sobresaliente para una calidad de primera clase del producto.

Gran capacidad de embutición por la sincronización de velocidad de transporte y dispositivo de alimentación.

Calidad sobresaliente del producto por el óptimo llenado de la cámaras del mecanismo de transporte.

La compensación de peso integrada y patentada se encarga de la máxima precisión de porcionado para la compensación de presión y volumen en las celdas del mecanismo de transporte.

Excelente sincronización con tecnología de servoaccionamiento y de control.

De aplicación flexible, p. ej. con líneas AL de Handtmann, maquinas de moldeado, etc.

Sincronización sencilla de accesorios, como, p. ej., máquinas de cierre hermético.

Módulo básico flexible en soluciones de líneas complejas.

Capacidad de embutición: 10.000 kg/h.

Presión de embutición: hasta 40 bares.

Capacidad de porcionado: hasta 700 porciones/min.

Rango de porcionado: 5 hasta 100.000 g.

Capacidad de la tolva: 90/350 litros (estándar) o 90/240 litros (opcional).

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