Embutidora al vacío VF-616

La embutidora al vacío VF-616 abre la opción para la mejora de la calidad del producto mediante la integración del cabezal de picado GD 93-3 de Handtmann y la iniciación en la producción automática de salchichas mediante la conexión de los sistemas al de Handtmann.

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(+56) 22 478 1100

VF 616 con control de monitor, p. ej. para conexión AL, con display de color de 10“ e interfaz de usuario Windows-CE.
Gran versatilidad y flexibilidad en la aplicación de todas las clases de productos.
Sobresaliente calidad del producto y reducción de los pasos del proceso mediante la aplicación del cabezal de picado GD 93-3 de Handtmann.
La compensación de peso integrada y patentada se encarga de la máxima precisión de porcionado para la compensación de presión y volumen en las celdas del mecanismo de transporte.
De aplicación flexible, p. ej. con líneas AL de Handtmann, maquinas de moldeado, etc.

Capacidad de embutición: 3.000 kg/h.
Presión de embutición: hasta 45 bares.
Capacidad de porcionado: hasta 700 porciones/min.
Rango de porcionado: 5 hasta 100.000 g.
Capacidad de la tolva: 90/240 litros (estándar) o 90/350 litros (opcional).

APLICACIONES

pastel

PASTEL

nuggets de pollo

PRODUCTOS PARA UNTAR EN EL PAN

paté

NUGGETS DE POLLO

salchicha krakauer

PRODUCTOS DE QUESO MOLDEADOS

alimentos para animales

SALCHICHAS DE PESCADO

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