TWISAN

La cortadora de dados industrial TWISAN reúne las ventajas de dos máquinas en un solo modelo.

Con el equipamiento apropiado, puede utilizarse tanto para cortar bloques de carne congelada y producto a granel congelado (hasta -8 °C/ 17.6 °F en caso de carne sin procesar) como para cortar carne fresca.

TWISAN establece también nuevos estándares en lo que respecta a la higiene. Su diseño higiénico está pensado hasta el último detalle.

La carga puede realizarse, por ejemplo, a través de una cinta transportadora o de un dispositivo de elevación y volteo.

Perfil de corte perfecto gracias a la técnica de corte con sensores.

Con TWISAN pueden cortarse o rallarse productos en dados, tiras o láminas (láminas de 3 mm/ 1/10).

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INFORMACIÓN DE VENTAS:

Asistencia Telefónica / TAGLERMAQ
(+56) 22 478 1100

Cámara de corte de 150 x 150 mm. (ancho x alto).
Velocidad de las rejillas de corte regulable hasta 400 cortes por minuto.
Capacidad máxima de hasta 3,6 ton/hr, dependiendo del tipo de producto, temperatura y tamaño del set de corte a utilizar.
Cilindro especial higiénico seguro.
Operación Automática.
Rango de aplicación: Industrial.
Construida en acero inoxidable, Cuchillos, marco y elementos de corte en acero inoxidable.
Pulido sanitario exclusivo con lo que se logra una excelente higienización del equipo.
Cantos y juntas redondeadas para una mejor y fácil limpieza.
Sistema de cierre de cámara sin atascos mediante sistema de compactación.
Display gráfico, Panel de control de fácil operación, hasta 50 programas diferentes de cortes.
Selección rápida de programas de corte.
Sistema de descarga a carros estándar de 200 litros mediante banda de transporte.
Sistema de corte doble, ambos en movimiento hacia dos direcciones, lo cual asegura un buen corte reduciendo considerablemente la presión en el producto al momento de cortar.
Sistema rápido de montaje de juego de corte, desmontable sin herramientas.
Sensores de seguridad, apertura de puertas.
Parada rápida de emergencia.
Conexión eléctrica de 380V/50Hz/3 fases / 11 KW.
Incluye un juego de corte de Acero Inoxidable a elección del cliente en los siguientes tamaños: 8/10/13/14/15/18/19/20/25/30/38 mm. para carne fresca ó semi-congelada (-4° C).
La temperatura mínima de corte va a depender de las características propias del producto.

APLICACIONES

Cubos congelados

CUBOS CONGELADOS

Cubos carne de res

CUBOS CARNE DE RES

Cubos de queso

CUBOS DE QUESO

Cubos de cerdo

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