Sistema de procesado de mariscos por alta presión AV-S AVURE

Los Crustáceos se procesan sin la arena.
La máquina de los mariscos de Avure es el único sistema de HPP del mundo diseñado específicamente para la industria de los mariscos. Su diseño innovador, vertical elimina los costes laborales de desvainar y de descascarado, y previene daño a los crustáceos.Separa cáscaras y la arena de la carne.

Su diseño vertical permite a la arena, fragmentos de cáscara y otros abrasivos caigan lejos de los mariscos tratados para la colección y la filtración del agua de HPP. Esto amplía la vida del trazador de líneas del recipiente y reduce costes de mantenimiento.El proceso y las presiones cuidadosamente calibradas del AV-S aumentan la producción en el hasta 80% comparado a otros métodos. También hidrata la carne, que aumenta las producciones comparadas a los procesos.

COTICE AQUÍ

INFORMACIÓN DE VENTAS:

Asistencia Telefónica / TAGLERMAQ
(+56) 22 478 1100

Ostras

Almejas

Mejillones

Cangrejos

Langostas

Taglermaq Taglermaq - Industria alimentaria, procesadora de alimentos, pasteurizado, controles de inspección

PRODUCTOS RELACIONADOS

AV-30 Avure
AV-10 Avure
Sistema de Procesado de Mariscos por Alta Presión AV-S

Copyright © 2017 TAGLERMAQ. Todos los Derechos Reservados.