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La Desmembranadora Vliesex V es ideal para procesar carne de cerdo, vacuno, ternero entre otros con grandes anchos y alta velocidad. Esta máquina posee un ancho de operación de 500 mm. y una velocidad de corte de 37 mts/min. Además, tiene un porta cuchillas amortiguado por muelles para minimizar la pérdidas de producto.
Carcasa trapezial para máxima estabilidad en superficies irregulares.
Limpieza de rodillo de transporte con sistema NOCK Air-Jet con aire comprimido.
Ajuste de brecha de cuchilla para productos con membrana gruesa.
Permite procesar piezas largas como lomos de cerdo.
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Embutidoras al vacío
Máquinas formadoras
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Moledoras carne congelada
Torcedoras de salchichas
Preparación de salmuera
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Sistemas de Dosificación
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