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La peladora de revólver CRR está compuesta por 25 rodillos de pelado, que juntos forman un tambor para pelar especialmente productos de diámetro pequeño entre 5 a 45mm, como zanahorias y papas.
La capacidad de la peladora depende del porcentaje de desechos de pelado deseado. Dependiendo del revestimiento de carborundo utilizado se pueden pelar entre 300 y 700 kilos por hora.
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