Altura de carga ergonómica (1430 mm).
Fabricada en acero inoxidable incluido sin fin.
Tubo de salida desmontable para una adecuada higiene.
Aprobada según las normas USDA, CSA, UL y NSF.
Sistema de seguridad en tapa, zona de carga.
Tapa con amortiguador neumático para cierre suave.
Capacidad de Mezcla de 3 a 4 Batch por hora dependiendo del producto.
Capacidad de molienda de hasta 1.500 kilos hora dependiendo del tamaño de la perforación del disco utilizado, de la temperatura y tipo de producto.
Temperatura Mínima del Producto: Carne Fresca hasta -2°C.
Tamaño herramientas de corte/cabezal: Tipo 32.
Sistema Mezclador: dos ejes de paletas en acero inoxidable.
Sistema de acoplamiento de mezcla: mediante embrague mecánico manual.
Capacidad de la tolva 68 kilos aprox.
Capacidad de mezclado dependerá del tipo de producto, batch de 68 Kilos.
Motor de 5 Hp. (Opcional de 7,5 Hp).
Conexión eléctrica 380V/50Hz/3 fases.
Peso Aprox. 320 kilos.
