Para altas producciones, sistema de molido manejado por cadena de reducción sencilla todo con acero Inox.
Altura de carga ergonómica (1430 mm).
Fabricada en acero inoxidable incluido sin fin.
Tubo de salida desmontable para una adecuada higiene.
Aprobada según las normas USDA, CSA, UL y NSF.
Sistema de seguridad en tapa, zona de carga.
Tapa con amortiguador neumático para cierre suave.
Capacidad de Mezcla de 3 a 4 Batch por hora dependiendo del producto.
Capacidad de molienda de hasta 1.500 kilos hora dependiendo del tamaño de la perforación del disco utilizado, de la temperatura y tipo de producto.
Temperatura Mínima del Producto: Carne Fresca hasta -2°C.
Tamaño herramientas de corte/cabezal: Tipo 32.
Sistema Mezclador: dos ejes de paletas en acero inoxidable.
Sistema de acoplamiento de mezcla: mediante embrague mecánico manual.
Capacidad de la tolva 68 kilos aprox.
Capacidad de mezclado dependerá del tipo de producto, batch de 68 Kilos.
Motor de 5 Hp. (Opcional de 7,5 Hp).
Conexión eléctrica 380V/50Hz/3 fases.
Peso Aprox. 320 kilos.
