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    LASKA ME Gran Industria

    Las mezcladoras LASKA sirven para el mezclado preciso de carne
    y grasa, así como para la adición de trozos o ingredientes en la
    pasta. El mezclado preciso es muy importante para poder lograr
    una calidad constante del producto. Los clientes de LASKA utilizan
    las mezcladoras para la producción de:

    • Embutidos hervidos
    • Carne picada y hamburguesas
    • Embutidos crudos
    • Embutidos cocidos
    • Paté
    • Estandarización de la materia prima
    • Verduras y ensaladas
    COTICE AQUÍ

    INFORMACIÓN DE VENTAS:

    Asistencia Telefónica / TAGLERMAQ
    (+56) 22 478 1100

    Aplicaciones

    VEGGIE & VEGANChorizo vegano

    VEGGIE & VEGANJamón vegano

    VEGGIE & VEGANLonganizas veganas

    VEGGIE & VEGANmortadela vegana

    Datos de Rendimiento
    Modelo Unidad de Medida ME 500N ME 1000N ME 1000 ME 1500 ME 2000 ME 3000 ME 4500
    Tolva de mezcla l 500 1000 N 1000 1500 2000 3000 4500
    cantidad de llenado máx. Kg 400 800 800 1200 1600 2400 3600
    Vaciado inclinable inclinable lateral, puerta lateral, puerta lateral, puerta lateral, puerta lateral, puerta
    Potencia del motor KW 7,5 11 o 15 7,5 o 11 11 o 15 15 o 22 22 o 30 30 o 45
    Fusible A 25 50 35 50 63 80 125
    Sección del cable de alimentación mm2 CU 4 10 6 10 16 25 50
    Ejes de mezcla entrelazados, estándar 2 paletas 2 paletas 2 paletas 2 paletas 2 paletas 2 paletas 2 paletas
    Ejes de mezcla entrelazados,copcional 2 brazos en Z 2 brazos en Z 1 paleta 1 espiral 1 paleta 1 espiral 1 paleta 1 espiral 1 paleta 1 espiral 1 paleta 1 espiral
    Revoluciones de los ejes de mezcla regulables de manera progresiva r.p.m. 35 30 29 29 25 25 20
    Variante de vacío o o o o o o o
    Rendimiento aspiración bomba de vacío m3/h 63 160 160 250 250 250 400
    Regletas de conmutación de seguridad, tolva de mezcla – no es necesario1 o CE o CE o CE o CE o CE o CE
    Refrigeración por CO2 o nitrógeno (N2) o o o o o o o
    Equipo de cocción o refrigeración (sistema cerrado) o o o o o o o
    Equipo de calentamiento y cocción (inyección directa de vapor) o o o o o o o
    Elevación de la máquina – – o o o o o o
    Dosificación de agua o o o o o o o
    Equipo de pesaje o o o o o o o
    Indicación de temperatura o o o o o o o
    Cargador de mástil o o o o o o o
    Cinta transportadora de alimentación – o o o o o o o
    Cinta transportadora de alimentación IP 55 IP 55 IP 55 IP 55 IP 55 IP 55 IP 55

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