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La Descortezadora automática, Cortex CB 435, es especialmente compacta, con cinta de entrada corta, permitiendo su operación abierta para procesar piezas cárnicas redondas, de forma manual. Esta máquina posee una velocidad de corte de 24 mts/min. y permite una altura máxima de productos de 90 mm.
Rodillo de presión amortiguado por muelles, pero no ajustable en altura.
Porta-cuchilla amortiguado por muelles para resultados óptimos.
Cintas transportadoras retirables fácilmente sin uso de herramientas.
Ancho de operación de 430 mm.
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