Con la revolucionaria tecnología de corte de AVITOS se logra una dimensión totalmente nueva del corte de productos cárnicos ultracongelados de hasta -10 °C, en pequeños trozos. El innovador y robusto disco de corte en cartucho, junto con la rueda de 12 cuchillas de funcionamiento opuesto, abre posibilidades que le dan una clara ventaja.